很喜欢这款点心讨巧的造型，细细的，中间还夹有一点豆沙，真是麻雀虽小五脏俱全，点心虽小但是口感层次也挺丰富啊！

配个豆浆，奶茶什么的饮品当早餐，或是给孩子当下午茶的小点心都是很不错的。

周末我在家做豆球（豆沙包），做着做着，心想着不如留几个做成饼状，用油煎一煎，或许更好吃。

新学到一个整形面包的做法，觉得还不错，家里刚好做了红豆沙也需要消耗掉，并且又快到圣诞了，做个花环应应节，看上去还挺好看的，喜欢的亲们，一起来做做吧。

阴冷的倒春寒让我很不喜欢，武汉人果真不适应冷得太久，暑假热到国庆即使延续到元旦也能接受，毕竟武汉有火炉的“美誉”。

红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

今天做的豆浆吐司，除了加入豆浆之外也用了植物油，做好的面包也没有豆腥味，特别适合喜欢素食的老人。

早上打好的豆浆，静置十分钟，缓缓倒出来，三个人一人一杯，剩下的底儿，渣子多，要么做馒头，要么做面包，要么，留着沤花肥.....

豆腐做完了，剩下的豆渣也不能扔。我这么抠门儿省钱的人，这怎么可以扔呢，做馒头，豆渣馒头步骤也是大概的拍的，看文字表述。

霉豆腐，又称腐乳、豆腐乳，它是一种经过微生物发酵的豆制食品。相传穿越了一千多年的民间的传统美食，小时候吃到亲戚家做的几方霉豆腐，至今记忆犹存，那美美的腐乳飘香~~~

你们叫它“素鸡”，俺们这里叫它豆腐卷，其实都是一种东西。它是把豆腐皮卤制后的一种食材，浸满卤汁有着肉的香味。

也许有朋友也会在街上看到一些小贩挑着一个木桶，一两元一杯，盐甜自选，滑滑嫩嫩的豆花到哪儿都是受欢迎的，桶里的豆花也总是被卖个精光。我们这儿豆花一般在早餐桌上出现的次数为多，配着包子或油条，一份正宗的中式早餐，味道那是杠杠滴。

#+湖南+硬中带韧的咸香爽口美味家常菜----豆豉炒香干

今天的这款豆豉，简单的用黑豆豉一下，哇，真是滋味浓郁，还相当的下啊！

妃娟老师的北海道吐司相信很多人都很喜欢，这天的这款超熟鲜奶吐司也是妃娟老师的经典之作，使用到汤种、中种，风味很不错，喜欢的可以试试。

从样了上看还是挺好的，就是我的模具是用量530克，所以我又加上了30克的高筋粉。不影响质量的。面包是我家早餐的食物，我一般是自己做，不买市场上的，我做得不是很甜，这样像我们这年龄大点的人吃了正好。具体做法如下：

道口烧鸡是河南名菜，为清朝宫廷贡品。色泽金红、香味浓郁、熟烂离骨、肥而不腻。传统工艺要先油炸再卤制，我改炸为烤，并且简化了一些定型的步骤，更加方便家庭制作。