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香煎黄糖糍粑的做法【图文】
#家常#闽南风情“打糍粑”,解密舌尖中国
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香煎黄花鱼的做法【图文】
营养专家建议——每周至少吃两次鱼;无论海鱼还是淡水鱼,都有益身体健康;中老年人更应该多吃鱼。
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香煎黄金鳕鱼的做法【图文】
鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,亦被称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,非常适宜儿童食用。
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香煎黄鲫鱼的做法【图文】
黄鲫为暖水性近海中下层小型鱼类,常结成大群索饵,食虾类和桡足类,生命周期为4年。近沿海洄游性鱼类,常于河口区域出现。黄渤海渔汛期3~4月和9~10月。黄鲫为中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味鲜美,营养价值很高,富含蛋白质、脂肪,并含有大量
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香酱鸡蛋饼的做法【图文】
饼皮的制作,采取三分之二烫面,三分之一用死面(凉水和面的称呼),这样解决了饼的口感,烫面较软,死面做饼韧劲太大,加入三分之一的死面,增加了面的韧度,比完全用烫面容易擀制饼皮,烫面缺乏韧度,容易擀烂。
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驴打滚的做法【图文】
驴打滚,也叫豆面糕,是老北京的传统闻名小吃之一,距今已经有二百多年的历史,它那软糯香甜,豆香四溢的味道一直深受广大平民百姓的喜爱。
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鹌鹑蛋糯米肉丸的做法【图文】
过年这样的喜庆日子,餐桌上怎能少得了肉丸子呢?
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鹌鹑蛋红烧肉的做法【图文】
逢年过节,总少不了几道浓油赤酱的传统过节菜。
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麻糍的做法【图文】
估计熟悉优妈的人都已经看我N次提到过仙居的麻糍了,
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麻辣花生的做法【图文】
食堂的灯光很暗,簸箕里的花生又微微发红,看上去有点借酒消愁的意境。不过,只要吃上几口,不用回味,味道也会立刻的冲上味蕾,让人瞬间觉得吃花生是一件多么乐此不疲的事!
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麻辣鱼片的做法【图文】
做鱼片我最喜欢用龙利鱼柳,超市里冷冻区有出售,一次可以多买点进冰箱冷冻,很方便。龙利鱼是海鲜类,不但鱼肉鲜嫩,而且几乎没有什么鱼腥味。