1.新鲜的鹌鹑蛋、黑鱼摘去鱼鳃和内脏清洗干净。
2.豆腐切成块在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
3.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
4.倒入调味料糖、料酒、一品鲜酱油炒匀。
5.黑鱼放入锅中两面煎一下。
6.添加适量清水大火炖起来。
7.放入准备好的豆腐一起炖起来。
8.炖至汤汁不多时打入鹌鹑蛋中火焖熟同时放入盐和味精。
9.食材完全入味最后撒上香菜即可出锅享用。
10.鲜美可口的鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼装入盘中就大功告成了。
11.看着鲜嫩的鱼肉就觉得非常好吃。
12.鹌鹑蛋和鱼一起炖超级鲜美。
13.鱼肉入口鲜美让人回味无穷。
14.豆腐独有的香味混搭着黑鱼和鹌鹑蛋的鲜美真是太赞啦。
15.营养丰富的早餐会给家人带来满满的正能量哦。