油焖茭白的做法
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2024-05-06
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油焖茭白
原料:去壳茭白700克,白糖25克,菜油50克,味精3克,香油1克,酱油100克。
油焖茭白的做法
1、茭白剥去老皮,切成5厘米长的条。
2、炒锅放旺火上,添入菜油,油热八成放入茭白翻炒,放入酱油、白糖、鲜汤,以淹没
原料:为度,汁沸后改为中火烤10分钟,加入味精,卤汁收干时,上淋香油,起锅盛盘即可食用。
美食特色
色泽酱红,鲜嫩入味。