香干炒芹菜的做法

• 2024-05-06 • 阅读：0

香干炒芹菜

原料：干净芹菜段300克，香干块150克，酱油、麻油各15克，葱末10克，花生油60克，姜末、盐、味精各适量。

香干炒芹菜的做法

1、将芹菜在沸水中烫至八熟，然后用冷开水滤过，控净水分。

2、将花生油在锅内烧至八成熟，放入葱花、姜末出香味后，放入香干和芹菜，炒至芹菜变翠绿时，放入调料，拌匀即可。

特点：脆嫩柔软，鲜香可口。