凉拌三丝的做法
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2024-05-03
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凉拌三丝
原料：萝卜350克，嫩香菜100克，红辣椒50克，盐适量，香醋30克，香油15克。
凉拌三丝的做法
1、萝卜择洗干净顶刀切成薄片，再切成牛毛细丝，放碗内加盐少许，用手抄一下，将水挤去，辣椒去蒂去籽、洗净后切成和萝卜一样的细丝，用水淘一下，放入萝卜丝内。
2、香菜择洗干净，切成2.66厘米长的段和以上二丝放在一起，加入盐、醋、香油搅拌均匀即成。
美食特色
三味具显，清脆利口。
