烩鸭掌的做法

• 2024-05-02 • 阅读：0

烩鸭掌

原料:熟鸭掌150克，香油、粉面、玉兰片、香菇、青豆、火腿、味精、绍酒、白酱油各少许。

烩鸭掌的做法

1、将熟鸭掌脱骨，切成四片。

2、放在炒锅里加2勺肉汤上火煮沸，放入白酱油、玉兰片、香菇、火腿、青豆、绍酒，勾米汤芡，上点明油、味精即成。

特点：清香利口，鸭掌肥嫩。