炝黄瓜的做法

• 2024-05-02 • 阅读：0

炝黄瓜

原料：黄瓜450克，大豆油15克，白醋、干辣椒、白糖、盐、花椒、味精各适量。

炝黄瓜的做法

1、将黄瓜洗净切成条，用盐腌渍60-80分钟，沥去盐水，放在盘中。

2、将切成小段的干辣椒和花椒一同放入热油中，炸出香味，即倒在黄瓜上，再撒入余下的调料拌匀即可。

特点：香辣清淡、味美可口。