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炝菜花的做法

菜花是我们日常生活中一种常见的食材,做法也有很多,也很简单,今天给大家介绍一款炝菜花的做法

炝菜花

原料:菜花1000克,精盐25克,花椒油25克,葱花少许,姜末少许。

炝菜花的做法

1、将菜花去根洗净。

2、将菜花破开花瓣,直刀切成约八分块。

3、然后放在开水中煮沸,然后捞出控干。

4、撒上精盐盛盘。

5、最后放上葱花、姜末,把花椒油加热炝上即成。

特点:形美味鲜,宜佐酒饭。