清蒸羊肉的做法

• 2024-05-02 • 阅读：0

清蒸羊肉

原料：熟羊肉条500克，鸡汤500克，盐、味精、芝麻油各适量。

清蒸羊肉的做法

1、将熟羊肉条改切成长10厘米、厚0.6厘米的大片。

2、把碎羊肉垫在底下，把整齐的肉片码在上边成为桥形。

3、羊肉上面放上盐、味精、料酒，上屉蒸半个小时左右。

4、出屉后将鸡汤500克，用盐、味精找好口，点上芝麻油，倒在蒸肉的大碗内，放上香菜即成。

特点：味清香，鲜咸适口。