红烧羊肉的做法【图文】
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2024-05-01
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羊肉被称为人类的持续健康效果食品,有补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾的功能,冬季吃羊肉可以抵御寒冷,羊肉的食法众多,蒸、煮、炒、涮等无一不可,接下来小编为你们介绍一种红烧羊肉的做法
红烧羊肉
原料：羊肉500g，酱油100g，黄酒、姜、茴香、大蒜适量，糖少许。
红烧羊肉的做法
1、羊肉先用冷水洗清。
2、再用开水泡过洗净，切成小块。
3、羊肉块下锅，加黄酒、姜、茴香等香料，略炒。
4、再微加一些水或汤,烧到六成熟时。
5、加入酱油、糖烧酥。
6、再加大蒜即成。
