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降体脂肪饮食怎么吃?消除体脂肪菜单

降低体脂肪是健康减重的要务之一,女生体脂肪标准和男生不同,如何准确测量体脂肪?减脂菜单该怎么吃?什么运动消除体脂肪最有效?专家一次解答。

降低体脂肪是健康减重的要务之一,女生体脂肪标准和男生不同,如何准确测量体脂肪?减脂菜单该怎么吃?什么运动消除体脂肪最有效?专家一次解答。

体脂肪是什么?和内脏脂肪有什么差别?

人体的组成包括肌肉、骨骼、水和脂肪,体脂肪是人体重要的能量来源,可以分为皮下脂肪和内脏脂肪。

皮下脂肪可以帮助维持体温,适量的脂肪还可以保护内脏,帮助维持神经系统和皮肤的正常运作。

内脏脂肪顾名思义是围绕人体内脏的脂肪,主要存在于腹腔,少部分集中在肝脏,当内脏脂肪不足时脏器无法留在正确的位置。但内脏脂肪不是多多益善,当内脏脂肪过高时会增加脂肪肝、心血管疾病、糖尿病和中风的风险。

体脂肪计算方式?体脂肪率怎么看?

体脂肪率与血压、血糖不同,体脂肪是一个参考范围,目前还没有定下绝对的标准,不像血糖、血压有一定的标准值。肥胖最原本的定义就是体脂肪率,但因为体脂肪率没有绝对标准,后来才出现BMI和腰围等间接测量方式。

目前量测体脂最方便的方法就是使用市售体脂计。但平常有在关注体脂的人可能会发现,在健身房量跟回家量的数值常常不一样。台大医院北护分院家庭医学部主治医师杨昆澈指出,市面上体脂测量仪器是用电阻的方式,肌肉、水分、脂肪的电阻都不同,当机器发出电流碰到组织产生电阻,机器依电阻来计算脂肪,但每个厂牌的计算方式都不同,所以产生的数值也会不同。

此外测量时的身体状态也有差异,例如空腹、运动前后等因素都会影响量测的数值。最好的量测方式就是每天用同一台机器、同一个时间和同一种身体状态来测量,得出的数值也较准确。

体脂肪标准女生、男生不同?

男女的体脂肪标准是不同的,一般来说,女生体脂肪20~30%都算正常,男生大约落在15~25%之间。而女性必须留意,假使体脂降到20%以下、甚至更低,雌性激素可能开始停止分泌,出现类似停经的症状,例如皮肤出现皱纹、容易骨质疏松等。也有些女生可能原本体脂40%,减到30%就开始出现生理期的问题,此时建议就医检查,调整减重的方式来改善症状。

如何消除体脂肪?营养师推荐降体脂菜单

减脂菜单与一般饮食有何不同?不少人以为减脂菜单要减少油脂,但实际上是要控制碳水化合物的量要低于一天热量的50%,但整体营养比例还是均衡的,「不减少油脂不代表可以多吃油,油脂都是从食物本身摄取,不吃额外吃糕点炸物。」