营养师分享正确「蛋白质减重」法愈吃愈瘦不反弹-春趣集常识

相信大多数的人都期待自己的体态轻盈美好，偏偏上班族压力大，偶尔嘴馋或是没有自律的饮食和运动习惯，随着夏季的脚步愈来愈近，你的体态准备好了吗？

45岁以上无论男女，有超过 50％以上过重(BMI 在24~27)、甚至是肥胖(BMI大于27)，中国早已正式进入「肥胖国度」；安纳爵营养师简蕙琦建议採用「蛋白质减重法」，只需调整进食顺序，并且搭配和缓居家运动，就可以愈吃愈瘦不反弹，不过营养师也提醒大家，要透过训练增加肌肉、提高基础代谢，减肥才能达到事半功倍的效果。

蛋白质减重必做的3件事

1.均衡饮食、增加蛋白质摄取量：

蛋白质可以抑制食欲、增加饱足感，避免过度摄取热量、均衡饮食前提下，一天内的蛋白质摄取量要达到25~30%才足够，千万不要为了瘦身减肥而断食，这样反弹效果会很大。

2.调整进食顺序：

为了增加饱足感，建议进食顺序为蔬菜→喝汤→肉类→主食。

3.搭配居家运动：

利用桌子深蹲、提腿练腹肌、波比跳燃脂，在擦窗户、地板等打扫家里时保持正确姿势，都是合宜且和缓的居家运动，此外，你还可以边处理家务边练核心肌群，也可说是一举两得！

一日增肌菜单：营养师简蕙琦公开符合现代人忙碌生活的健康增肌菜单食谱，她也说明：「要尽量吃没有加工过的食物才不会对身体造成大量负担」，均衡饮食也要注意进食顺序。

早餐建议：

刚从睡眠中甦醒的早餐不建议摄取大量淀粉，以防身体血糖波动变化过大，可以选择一份里肌蛋吐司或者茶叶蛋一颗、搭配一份全麦面包，开启一整天的好心情。

午餐建议：

可选择一份糙米饭、一份低脂鸡胸肉、两份蔬菜，例如富含铁质的菠菜及有丰富维他命的花椰菜，摄取足够的热量才能为接下来的工作奋斗。

晚餐建议：

许多人会选择一顿大餐来犒赏结束一日疲惫工作的自己，但其实晚上身体代谢较慢，因此建议降低大鱼大肉的机会，营养师介绍晚餐必备三元素，第1是清蒸鱼、牛腱肉或者滷鸡腿等，都会是不错的晚餐蛋白质选择、第2是一碗高纤蔬菜，例如地瓜叶、综合菇类等等都可以、第3是选择五谷米、地瓜未精致淀粉来当作主食。

营养师分享正确「蛋白质减重」法 愈吃愈瘦不反弹

蛋白质减重必做的3件事

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