5招提升基础代谢率 让瘦身更轻松
想要维持良好体态,提升基础代谢率是一大关键。每个人的基础代谢率都不相同,影响因素除了基因遗传外,环境因素也是一大要项,且可再区分为外在环境跟内在环境两大类。因此想要提升基代,可以从改变环境因素做起!
基础代谢率(Basal Metabolic Rate,简称 BMR)是指在安静停止活动的状态下(通常为静卧状态)消耗的最低热量,也就是人体为了维持ㄧ天的生命迹象,所有器官运作所需消耗的热量。
想要维持良好体态,提升基础代谢率是一大关键。每个人的基础代谢率都不相同,影响因素除了基因遗传外,环境因素也是一大要项,且可再区分为外在环境(如气温)跟内在环境(如年龄、肌肉量等)两大类。因此想要提升基代,可以从改变环境因素做起!
1. 提升体温
研究发现,体温每增加0.5°C,基础代谢率会提升7%。因此,可借助运动、泡温泉等方式提升体温,都能增加基础代谢率。
2. 降低训练环境温度
当人体处在低温环境中,身体为了维持正常体温,必须制造额外的热能以维持器官运作,故能提升基础代谢率。然而,值得注意的是,若长时间处在低温环境中,身体会逐渐适应环境温度,长期下来反而会导致基础代谢率逐渐低落。
3. 增加肌肉量
在燃烧脂肪的同时,也需要肌力训练,以增加体内的瘦肉,身体的肌肉比例高,基础代谢率也会较高。
肥肉瘦肉都是肉,但消耗热量的能力大大不同。一公斤的脂肪只能消耗4-10卡的热量,但一公斤的肌肉却能消耗75-125卡,足足差了几十倍。因此,如何把脂肪变成肌肉可是一大关键。
4. 增加心肺功能
想要燃烧体内的脂肪,必须做有氧运动。最有效的有氧运动必须符合「333」的原则,就是每周运动3次、每次30分钟、运动强度必须达到心跳每分钟130下。
有效的有氧运动,不仅在当下能燃烧体内的脂肪,还有持续的「闷烧效应」。
2000年在比利时举办的欧洲肥胖医学会曾有一项瑞典学者的研究指出,人在开始运动后,因为脂肪被分解燃烧,所以,脂肪组织的血流量会增加,30分钟后达到最高点。运动停止后,血流量会下降,但很巧妙地,血流量会再度回升,接着持续5小时。也就是说,每运动一次,脂肪会持续燃烧6小时,代谢率能上扬6小时之久。
这也是为什么有些专家极力主张,一次运动最少要30分钟,才能发挥它最好的效果,特别是它接下去的「闷烧效应」。有规律运动的人,有所谓「易瘦体质」,即使是躺着休息都比不运动的人容易瘦。
所以进行有氧运动,如游泳、跑步、登山健走等,可以刺激心跳区间,改善安静心跳率,进而提升基础代谢率!
5. 食物选择
平日可适量摄取蛋白质类(如红肉)、辛辣类(如辣椒)、绿色蔬果(如葡萄柚)等,有助提升代谢力。