1青茭瓜切片。

2煮熟的贵妃肉切片。

3切葱姜。

4热锅冷油。

5油热放肉片翻炒。

6炒至外表微黄。

7放葱姜。

8放生抽炒均匀。

9放茭瓜翻炒。

10翻炒的过程放食盐，把茭瓜炒断生即可。