妈妈给买的香蕉，由于太多了，吃到最后几根实在是一碰就掉，外皮也长满了黑斑，对于一家外貌协会的来说，这样的香蕉直接吃是万万吃不下去了的。

其实这种外皮长满了黑斑的香蕉都是充分成熟的，不但香味比普通香蕉更香，味道更甜，口感更绵软，营养成分也比普通高出了很多，香蕉表面的斑点越多，说明越成熟，里面就含有更多的免疫活性物质。

所以，这样的好东西肯定不能扔掉啦，接下来的几天，就看优妈怎么把长满黑斑的香蕉变成美貌系的点心吧~

香蕉面包

主辅料：水200克、高筋面粉480克、熟香蕉一根、酵母5克、白糖60克、盐3克、黄油60克

香蕉面包的做法

1、在和面盆里依次放入水，酵母，面粉，盐，糖用后油法和面团，由于每根香蕉的重量不一样，所以和面的过程要看一下面团的干湿程度进行调整，面团和好，然后盖上盖子发酵至两倍大

2、发酵好的面团拿出排气，称一下总重量

3、按照自己想要的个数，把面团分割成均等的小份

4、把小块的面团揉匀，搓成长条形，略弯曲，形似香蕉

5、整好型的香蕉放入铺了油纸的烤盘内，然后放入密封的烤箱进行二次发酵

6、面包发至原来的1.5倍大，表面刷上稍多的蛋液，这样颜色会更重，更漂亮

7、烤箱预热180度，上下火约20分钟即可

8、面包拿出以后放凉，吃不完的可以密封保存，哪怕到了第二天，第三天，依然很柔软美味哦