(水果拼盘) 锦绣花冠
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2024-05-07
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锦绣花冠(水果拼盘)
原料：西瓜1个，苹果4个，甜橙4个，红绿樱桃10颗，其他点缀物适量。
锦绣花冠的做法
1、将西瓜横切为二，再顺长切成10块，用刀将西瓜皮从小尖处沿瓜皮剖下，至离底6．6厘米左右，用刀横切取下瓜皮(在切口削斜刀口)，瓜皮略加修饰后反转斜插进瓜内，即成花冠状。
2、西瓜瓤上插入樱桃，顶部用甜橙雕刻成花形，插上瓜顶，西瓜底部四周用西瓜瓤、苹果、甜橙等切片围住，中间用其他点缀物修饰一下即成。
