素炒菠菜

原料：菠菜450克，大豆油35克，酱油8克，白糖、盐、味精各适量。

素炒菠菜的做法

1、交菠菜切成3厘米左右的段。

2、将大豆油在锅内烧至七成熟，投入菠菜段炒熟，放入调料，拌匀即可。

特点：清淡可口、鲜嫩香软。