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生煸菠菜的做法

生煸菠菜

原料:干净菠菜450克,花生油45克,白糖、香油各5克,盐、味精各适量。

生煸菠菜的做法

1、将菠菜切成3-5厘米长的段。

2、将花生油在锅内烧至八成熟时,将盐和菠菜一同放入锅内爆炒几下,至菜软、出汁时,即放入配料,拌匀,便可食用。

特点:色泽翠绿,鲜香甘甜。