牛油果沙拉

食材：牛油果、鸡蛋（或鹌鹑蛋）、甜橙;柠檬汁、橄榄油，撒上现磨黑胡椒碎、盐;

牛油果沙拉的做法

1、鸡蛋煮熟后，在冷水里浸泡一会，便于剥壳;去壳的鸡蛋切成小块;

2、牛油果对半切开，去核，切成小块;甜橙去皮，切成小块;

3、自制沙拉汁：柠檬汁、橄榄油，撒上现磨黑胡椒碎、盐，混合均匀;

3、三样食材混合，淋上自制沙拉汁，即可开吃。