松子豆腐的做法
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2024-05-07
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松子豆腐
原料:豆腐1块,松子仁50克,香菜末50克,精盐、料酒、糖、味精、葱末、姜末、油各适量,汤少许。
松子豆腐的做法
1、将豆腐切成丁,用开水烫一下捞出。松子仁用刀剁碎备用。
2、锅烧热放少许油,下入葱姜末煸炒出香味,加料酒、少许汤和松子仁,再加入盐、糖、味精、豆腐,用小火烧至入味,豆腐涨起后,盛入盘中,撒上香菜末即可。
美食特色
色泽红润,豆腐咸甜,松子味香。