奶油菜花

原料：干净菜花块450克，调味汁200克，黄油45克，适盐适量。

奶油菜花的做法

1、将菜花块在沸水中烫至八成熟，取出晾干水分。

2、将黄油在锅内熔化后，倒入调味汁烧开，即将菜花块投入，翻几下，当菜花被均匀裹上调味汁时即成。

特点：呈乳白色、香滑可口，鲜酥脆嫩。