麻辣黄瓜

原料：黄瓜450克，辣椒油15克，花椒粉、盐味精、酱油各适量。

麻辣黄瓜的做法

1、将黄瓜切成条后，再用盐稍腌片刻，沥去盐水入盘。

2、将各种调料放在一起，调成麻辣汁，浇在黄瓜条上即可。

特点：麻辣香浓、清腌可口。