香葱豆腐

原料：豆腐6块，青葱75克，盐、味精、白糖适量，清水100克，料酒10克，花生油50克。

香葱豆腐的做法

1、将青葱洗净，去根和老叶，切成3．3厘米长的段。

2、将锅放火上，下入花生油，再下入豆腐，煎至两面呈微黄色。

3、豆腐煎好后加入葱段，随将盐、味精、料酒、清水、白糖下锅，收一下汁，勾入小流水芡即成。

美食特色

葱香扑鼻，非常可口。