香菇烧豆腐

原料：豆腐2块，香菇25克，玉兰片、熟油菜片、洋葱片各适量，油、酱油、汤、花椒水、料酒、白糖、味精、淀粉各少许。

香菇烧豆腐的做法

1、把豆腐切成小长方片，用开水烫一下。

2、锅内放油烧热，用洋葱、酱油炸锅，加1勺汤，随即倒入玉兰片、油菜、香菇，加花椒水、料酒、白糖，再把豆腐入锅，见汤开即放味精，用水淀粉勾汁出锅。

美食特色

滋味鲜美。