香菇拌豆角

材料：嫩豆角300克，香菇60克，玉米笋100克

调料：酱油10克，白糖、盐各少许

香菇拌豆角的做法

1、香菇泡发，切丝，煮熟，晾凉。

2、将豆角洗净切段，烫熟。

3、将玉米笋洗净切成细丝，焯水放入盛豆角段的盘中，再将煮熟的香菇丝放入，加入盐、白糖拌匀，腌20分钟，淋上酱油即可。