韭菜花拌豆腐的做法

• 2024-05-06 • 阅读：0

韭菜花拌豆腐

原料：嫩豆腐250克，香菜25克，香油25克，韭菜花25克，酱油10克，盐1克，味精1克。

韭菜花拌豆腐的做法

1、将豆腐放入碗内，浇入沸水浸烫片刻，捞出晾凉，控去水分，切成1厘米见方的小丁；香菜洗净消毒，切成细末。

2、将豆腐丁放入盘内，撒上香菜末，加入香油、酱油、盐、味精和韭菜花，搅拌均匀即可食用。

美食特色

鲜嫩，清香，别有风味。