喜欢吃雪鱼是因为它刺很少，肉质鲜嫩，只需要调好味，放锅里煎一会，看着绝对是高大上的美食

美味杀手锏：香煎鳕鱼

材料：鳕鱼6块

食用油适量

蒜蓉适量

姜丝适量

料酒适量、黑胡椒粉适量、生抽适量

香煎鳕鱼的做法

1、准备材料，除鳕鱼外所有材料调成腌料

2、腌料跟鳕鱼拌在一起，盖上保鲜膜腌制20分钟使其入味，中途记得将鳕鱼翻面一次

3、食用油倒入不粘锅中烧热，然后调中大火将鳕鱼放进去慢慢翻面煎

4、煎至鱼块均匀上色，煎熟即可

5、出锅后撒上适量胡椒粉即可享用美味