酸辣土豆丝的做法【图文】
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2024-05-06
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酸辣土豆丝
原料:土豆
配料:干红辣椒、姜
调料:盐、鸡粉、米醋
酸辣土豆丝的做法
1、土豆冼净,去皮切丝,放入清水中浸泡;
2、锅中热油,爆香姜片和干红辣椒段;
3、倒入土豆丝不停地翻炒;
4、断生以后,调入少许的盐、米醋和鸡粉,炒匀即可。
美食小贴士
土豆丝尽量在清水里多漂洗几遍,将里面多余的淀粉去掉,这样做出来的土豆丝口感更脆爽!