一款面包机好不好用

最重要的看最基础的一键式吐司

面包的松软度是衡量的金标准

看到有些面包机做出来的一键式吐司太扎实了

下了好多料做出来的太紧密

像是一块面砖

松软度不够

很难让人喜欢起来

看这次做出来的面包又松又软

对一键式吐司来讲太不容易了

当然

好的配方也是非常重要的

特别是适合面包机吐司配方

卡仕达吐司

原料：高粉250g、卡仕达酱128g（做法见这里）、水75±、糖16g、盐2g、即发干酵母3、黄油15g

卡仕达吐司的做法

1、面包桶中先放卡仕达酱、水、黄油

2、对角上一角放盐一角放糖（图1）

3、将面粉放在液体之上尽量覆盖全部液体

4、中间用手指戳一小洞放入酵母（图2）

5、选择1【欧式柔软面包】重量健选500g烧色选中轻按启动键即可

6、从液晶显示屏上能看到面包机实际进行的状态

7、此时的双箭头表示进行的和面状态（图3）

8、图4、5为和面时的状态

9、图6为最后一次发酵完成的状态

10、图7为面包机停止后的面包状态

11、3小时35分后面包自动做完

12、乘热取出面包桶倒扣轻震出面包在烤架上

13、晾凉后切片食用（图8）