夏天的时候，我们家喜欢做点酸奶，冰过后搭配着水果吃，健康与美味兼有之。什么水果与酸奶搭配最好喝，个人有个人的喜欢，但我们家最喜欢的搭配是酸奶与芒果。孩子们说
这是绝配，其实自家做的酸奶即使不加水果，也已经很美味了，入口浓稠且细腻，甜酸可口。

芒果酸奶：水果与酸奶的最佳搭配

食材：牛奶750ml、淡奶油60g、白糖60g、酸奶菌1g、芒果1个

芒果酸奶的做法

1、准备好做酸奶的原料：牛奶、淡奶油与酸奶菌。

2、将白糖放入酸奶机的内桶中。

3、加入牛奶、淡奶油与酸奶菌。

4、将其搅拌均匀。

5、放入酸奶机中，静等8个小时。

6、取出发酵好的酸奶，趁热喝也还可以，放在冰箱冷藏亦可。

7、芒果切丁。

8、舀出酸奶放入容器。

9、加入芒果即可食用。

美食小提示

1、酸奶虽好，但最好每天不要超过250ml，而且要在饭后食用。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。

2、发酵的时间越长，酸奶则更酸。