牛油果酱的做法【图文】
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2024-05-05
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推荐搭配今天这一碟简单营养的牛油果酱。
牛油果酱,本是一些“歪果仁”喜欢的搭配玉米片的小酱料,午茶时间尤为常见。喜欢吃牛油果之后,发现牛油果酱搭配一些小饼干、小蔬菜,味道也着实不错。小饿小困来一点儿,不仅提神,而且满足。
有了这一碟牛油果酱,零食不仅变得营养健康,而且很有小资范儿。如果是下午茶时间来一点儿,不吃晚饭也没问题了——有利于减肥!
做起来,很简单。
牛油果酱
材料:熟透的牛油果2个,西红柿半个,洋葱1/4个,大蒜1瓣,香菜2支,柠檬1/4个
牛油果酱的做法
1、材料图;
2、西红柿、洋葱、大蒜、香菜洗净切碎,放进大碗;喜欢吃辣的可以加几个新鲜的红辣椒,切碎;洋葱碎和大蒜碎可以放进凉开水中浸泡10分钟,沥干,可以大大去除刺激的辣味儿,只是营养流失了;
3、牛油果取果肉;
4、放进小碗,挤入柠檬汁,拌匀;
5、用叉子将牛油果压成粗泥;
6、混合蔬菜碎和牛油果泥,拌匀即可。
蘸食玉米片,薯片,饼干尤其是苏打饼干,以及胡萝卜条等蔬果,味道极好