烧羊排的做法【图文】
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2024-05-05
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秋冬时节,食用羊肉能温补身体,对身体有很大的好处,下面教你做烧羊排。
秋冬时节,食用羊肉能温补身体,对身体有很大的好处,下面教你做烧羊排。
烧羊排
原料:羔羊排骨(长10厘米)4条,芥末酱30克,面包粉、香菜末、蒜末各28克,牛油15克,盐18克,胡椒粉4克,薄荷汁适量。
烧羊排的做法
1、羊排加入盐,胡椒粉腌10分钟。
2、将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用。
3、将羊排并排放在深盘中,放入微波炉中高功率3分钟。
4、取出抹上芥末酱,撒上面包粉拌成的混合物,再放入微波炉高功率3分钟即可。
5、可蘸薄荷汁拌吃。
特点:褐色,味鲜辣带蒜香,肉嫩不腻。