醋熘青椒

原料：青辣椒250克，菜油50克，芝麻油10克，醋35克，盐4克，味精1克。

醋熘青椒的做法

1、青椒洗净，去蒂、去籽。

2、炒锅置中火上。

3、将青椒倒入锅内，干煸至起皱时，下菜油、盐炒转。

4、然后放醋簸转起锅入盘。

5、放上味精、麻油上桌食用。

美食特色：微辣带酸，清香爽口。