莴笋不仅翠绿的颜色好看,吃起来口感也是非常的清脆爽口,做法也很简单,这里分享一下酱辣笋片的做法。

酱辣笋片

原料：莴笋500克，盐、酱油、辣椒面、葱少许。

酱辣笋片的做法

1、将葱切丝。

2、然后加盐、酱油、辣椒面、拌匀。

3、将莴笋洗净去皮。

4、将莴笋切成片。

5、用开水焯一下后捞出装盘。

6、把拌好的调料拌入即可。

特点：色酱红，味脆辣。