花生米拌萝卜干的做法
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2024-05-04
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萝卜干属于重口味的食材,炒起来配稀饭,很好吃。今天小编给大家分享一下怎么做花生米拌萝卜干才好吃。
萝卜干属于重口味的食材,炒起来配稀饭,很好吃。今天小编给大家分享一下怎么做花生米拌萝卜干才好吃。
花生米拌萝卜干
原料:红萝卜干150克,炒花生米50克,葱25克,酱油25克,辣椒油25克,白糖10克,精盐15克,醋10克,味精少许,花椒面5克。
花生米拌萝卜干的做法
1、将红萝卜干洗净,控去水分,直刀切成三分见方的小块。
2、花生米去衣,铡切成同萝卜干一样大小的颗粒。
3、葱白也切成同样大的颗粒。
4、这时将红萝卜块、花生米、葱白放入盆里加盐拌匀。
5、最后将所有调料一起拌入,入味可装盘。
特点:五味调和,酥香脆辣。