虽然有些朋友不太喜欢吃芹菜,但是它对身体的好处可是非常多,看看它对人体的益处,或许你就会爱上它哦。

海米蜇皮拌芹菜

原料：芹菜500克，水发海蜇皮150克，精盐、味精、醋少许，小海米30个。

海米蜇皮拌芹菜的做法

1、芹菜去叶除粗筋后切成寸段，最好将寸段长的芹菜再撕得较细些，以便入味。

2、芹菜在开水锅中烫一下，沥干。

3、海米泡发。

4、海蜇皮泡好洗净，切成细丝。

5、将芹菜、海蜇皮、海米一起拌和均匀。

6、同时加醋少许（不能过多），加精盐、味精少许即好。

特点：脆嫩爽口，佐酒佳肴。