桂花白果

原料：白果300克，白糖200克，糖桂花5克，水淀粉40克。

桂花白果的做法

1、将白果肉放入清水锅中，置中火上烧煮约10分钟，捞出洗净。2、将锅置旺火上，舀入清水750克，烧沸后放入白果再烧煮至熟，然后，加入白糖，用水淀粉勾芡，撇去浮沫，放入糖桂花，盛入碗中即成。