麻辣粉皮

原料：绿豆粉皮300克，辣椒油25克，香油10克，花椒油15克，酱油10克，精盐、味精各适量，鲜嫩黄瓜100克。

麻辣粉皮的做法

1、把粉皮切成细丝放盘中，黄瓜洗净，切细丝待用。

2、把辣椒油、香油、花椒油、酱油、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在粉皮上，拌匀，黄瓜撒于面上即可。