番茄酱的做法【图文】
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2024-05-02
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番茄酱
食材:300g新鲜西红柿、适量油、适量盐、适量白糖、适量淀粉
番茄酱的做法
1、西红柿去皮,切大块。
2、把西红柿块放入料理机搅拌杯,洒入少许精盐。
3、开动机器,把西红柿打成酱汁。
4、把所有西红柿打成酱汁,倒入干净容器里备用。
5、锅里倒入植物油,油热后倒入西红柿酱汁。
6、用铲子轻轻搅拌,细火炒制。
7、炒至西红柿酱汁颜色红艳,浓稠时倒入白糖,搅拌小火炒制。
8、倒入水淀粉增加酱汁的粘度。
9、西红柿酱晾凉后,倒入干净的容器里冷藏。