炝土豆丝的做法

• 2024-05-02 • 阅读：0

炝土豆丝

原料：鲜土豆300克，干红辣淑10克，精盐、味精及植物油各适量，醋少许。

炝土豆丝的做法

1、土豆削净表皮，切细丝，放入清凉水中稍加漂洗，捞出，控净水；辣椒适当切丝待用。

2、锅烧热，放油适量，辣椒入锅，待炒出香味，把土豆丝、精盐、味精一同下锅，稍炒，烹入醋即可