山楂酱

食材：800g山楂、适量水、适量糖

山楂酱的做法

1、山楂用水洗净

2、去核

3、在料理机中打成汁

4、在罐中先煮开

5、加入冰糖继续煮至糖化

6、转入炒锅中炒，边炒边搅拌

7、炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可

8、装入容器中放凉