酸辣芹菜的做法

• 2024-05-01 • 阅读：0

酸辣芹菜

原料：嫩芹菜300克，红辣椒25克，香油15克，醋20克，盐适量，酱油少许。

酸辣芹菜的做法

1、将芹菜去叶、去根一破四棱，切成3．3厘米长的段淘洗干净，放开水锅内烫透捞出，再放凉水中淘凉，沥去水分。

2、将红辣椒去籽去蒂，洗净切成细丝和芹菜放在一起。放入酱油、盐、醋、香油，搅拌均匀装盘食用。

美食特色

酸辣利口，清爽开胃。