自制酸奶

材料：原味酸奶100克

全脂牛奶400克

白糖20克

自制酸奶的做法

1、酸奶牛奶还有白砂糖准备好

2、将白糖倒入牛奶中，加热搅拌至白糖融化

3、晾凉后倒入酸奶搅拌均匀

4、倒入容器中，容器要提前消毒

5、放入面包机桶，选择酸奶功能，八小时后取出放冰箱冷藏即可

美食小提示

1、酸奶和牛奶的比例可以使1:4或者1:5，我选用的是1:4，做出来的口感更醇厚的。

2、酸奶一定要选择原味无添加果粒的，不用酸奶的话也可以直接选用酸奶发酵菌。做的时候可以不加糖的，吃的时候再加

3、装酸奶的容器要提前消毒的。没有专门做酸奶的工作的话可以用电饭锅的，电饭锅里放入适量温水，将装酸奶的容器放入，选择保温档，等酸奶凝固即可