做过月饼都知道，自己炒馅料可是个力气活。做过面包也知道，手工揉面也是个力气活，所幸现在面包机功能够全，揉面、炒馅这样的活都可以交给面包机来做，可以大大节省我们的时间了。

今天用面包机的“翻炒”功能做了紫薯馅，至于灰会用来做什么，不用猜都知道哈，我肯定是做吐司啦。不物尽其用的话怎么对得起我们几百元买来的面包机呢。一样的方法，还可以用来做豆沙、莲蓉等其他你喜欢的馅料，然后交给面包机去翻炒就行了，省的我们在厨房挥舞锅铲了，有这个时间，陪陪孩子或者看看喜欢的电视剧必须美哉美哉哇。

巧用面包机做好吃的【紫薯馅】

材料：蒸熟的紫薯泥300克、细砂糖40克、黄油50克

面包机：柏翠PE6990其他带有“翻炒”功能的柏翠面包机都可以

紫薯馅的做法

1、紫薯去皮切成厚圆片。

2、放入蒸锅里蒸熟，用勺子碾压成紫薯泥。

3、将紫薯泥、黄油、糖一起放入柏翠面包机桶内。

4、启动柏翠面包机的“翻炒”功能，时间为40-45分钟。

5、翻炒结束，紫薯馅就做好了。

6、取出放凉后使用。

美食小贴士

1、翻炒紫薯的时间根据紫薯泥的水份情况适当调整，水份多的话多炒一会，紫薯泥本身较干的话可以缩短。

2、相同的，我们可以利用面包机的“翻炒”功能来炒豆沙馅、栗蓉、莲蓉等。