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(图文)粽香糯米排骨的做法【图文】

家里还有包粽子剩下的苇叶,白白扔掉也蛮可惜的,就用它做笼布,做了糯米排骨,清香好吃。

家里还有包粽子剩下的苇叶,白白扔掉也蛮可惜的,就用它做笼布,做了糯米排骨,清香好吃。。。。。。

苇叶散发着淡淡的清香,和着糯米的香味,再夹杂着排骨的肉香,这样与众不同的混合香味,真心好吃,绝对让你一见倾心哦。。。。。。

(图文)粽香糯米排骨步骤

喜欢排骨的,喜欢糯米的朋友都要试试哦。。。。。。。

粽香糯米排骨

原料:糯米,猪小排,香葱,五香粉,酱油,蚝油,料酒,油,盐。

粽香糯米排骨的做法

1、我用的是小列排,买好的排骨让店家给剁好,回家后清洗干净,淋干水分,放盐、油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。我是早上腌制上的,中午做的。

2、糯米提前泡上。

3、笼中铺上苇叶。

(图文)粽香糯米排骨步骤

4、每一块排骨都在糯米里裹一下。

5、摆放在笼中。大火蒸制,水开后转中火蒸40分钟。

6、出锅放香葱即可。

(图文)粽香糯米排骨步骤

美食小提示

糯米一定要提前泡好泡透,这样蒸出来的糯米亮晶晶,不会夹生。