今天原本想出去喝下午茶的，但是下雨天实在是不高兴出去了，于是自己动手做了玛德琳，看看杂志，喝喝茶，倒也是不错，而且正好放着苏打绿的《独处的时候》，但是我的心情没歌词那么悲伤。

历史悠久的贝壳状经典蛋糕，个头虽小，却含有丰富的黄鱼，湿湿的口感给人以奢侈的感觉

蜂蜜玛德琳

材料：鸡蛋2个，白糖35克，柠檬皮刨丝半个，蜂蜜1大勺，中筋面粉或者低筋面粉100克，泡打粉1/2小勺，黄油100克

蜂蜜玛德琳的做法

1、准备好材料

2、将鸡蛋、白糖、柠檬丝、蜂蜜混合在一起，用打蛋器搅拌混合到有点黏糊

3、将面粉和泡打粉过筛加入，搅拌均匀到没有结块

4、倒入事先融化后的黄油

5、混合均匀后盖上保鲜膜，放置30分钟

6、150度中层，12分钟