清爽简单小拌菜——芹菜花生米

最近我和儿子都很喜欢吃凉拌菜，真是奇怪了，天气变冷，应该多吃点热菜才对。不过，既然喜欢吃，也要经常做点，量少一点，热菜必须要有，这样搭配，就不会让肠胃受凉了。

芹菜花生米的做法

1、芹菜一根，去掉叶子，洗净，切碎。

2、放在开水里焯一下。

3、花生米煮熟，我这个忘记拍照了，很简单的哈。

4、适量盐调味。

5、适量香油。

6、拌匀即可。我这是早上做的，很匆忙，其实在加点胡萝卜，营养跟口感会更好。不过早上这点时间实在太紧了，又炒了个热菜，所以，这个小凉菜就这么简单了。