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六种人不宜多吃黄花菜

• 2022-12-20 • 阅读：0

黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜，因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”，具有利湿利尿、美容养颜、降血压的功效。虽然营养丰富，但六种人不宜多吃黄花菜。

黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜，因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”，具有利湿利尿、美容养颜、降血压的功效。虽然营养丰富，但六种人不宜多吃黄花菜。

六种人不宜多吃黄花菜

1、过敏人群

对于有些黄花菜过敏或体质较差的人,食用黄花菜可能会反复出现或者加重,甚至出现过敏相关疾病

2、脾胃虚弱的人

黄花菜味甘,性凉,具有清热通淋、润肠通便的功效,对于泌尿系统感染导致的小便赤涩、尿急、尿痛等症状有辅助治疗作用。但脾胃虚寒、腹泻者应避免食用或少食,避免对胃肠道产生刺激,以免加重胃寒、消化不良、腹胀、腹泻等症状。

3、皮肤瘙痒症患者

皮肤经常性瘙痒的人群肯定是不能食用黄花菜的，因为黄花菜中所含的营养成分可能还会加重皮肤的瘙痒，所以食用黄花菜的时候要注意，如果皮肤瘙痒异常就不要食用了，以免加重病情，导致之后的治疗不易。

4、哮喘病患者

患有哮喘症的患者也是不建议食用黄花菜的，食用之后会导致哮喘的加重，因为对于哮喘这种疾病而言不能食用一些湿热型的食材，会加重病情，而黄花菜正好是属于这种食材，所以有哮喘的人群不要食用黄花菜，以免影响后期的治疗。

5、痰多的人

痰多经常咳嗽的人群不建议食用黄花菜，黄花菜中含有的花粉、糖类等物质被食用之后，会加重痰多咳嗽的症状，所以一些痰多咳嗽的人是不建议食用黄花菜的，以免加重病情，不利于后期恢复。

6、痛风的患者

黄花菜一般痛风的人不介意多吃，因为黄花菜中含有较多的嘌呤产物，进食黄花菜后会引起痛风病的发作，肝肾功能不全，脾胃虚弱的人也不建议食用黄花菜。

黄花菜的营养价值

黄花菜有较好的健脑功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有疗效，故人们称之为“健脑菜”。另外，黄花菜能降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。

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