1.准备一块鸡脯肉，洗净切薄片。
2.准备蒜瓣和姜丝。
3.碗里放入切好的鸡脯肉，蒜瓣和姜丝，加入适量耗油、生抽和料酒。
4.搅拌均匀，腌制半小时。或者晚上腌好放冰箱，第二天早上用。
5.锅里倒入适量食用油。
6.放入腌好的鸡脯肉两面煎熟。